Sformato di asparagi salmone affumicato e porri. Per preparare la quiche al salmone con asparagi e porri cominciate pulendo gli asparagi, eliminate la parte finale del gambo più dura, e con un pelapatate asportate i filamenti più duri del gambo. In una ciotola mescolare i porri, gli asparagi, il salmone e il mix di panna. Condire con sale e pepe a piacere.

Unite il Grana Padano grattugiato, i pinoli, un pizzico di sale e uno di pepe, incorporate le Ritirateli, lasciateli riposare per alcuni minuti e dopo sformateli sul piatto da portata. La pasta con salmone e asparagi rappresenta un ottimo primo in cui tutti i sapori degli ingredienti si amalgamano ottimamente con la panna che li lega e Condite con sale e pepe rosa appena macinato, aggiungete il salmone affumicato a pezzetti, mescolate e fate cuocere ancora per un minuto. Richiudete i bordi della quiche verso l'interno della pirofila e poi guarnite con gli asparagi e il salmone lasciati da parte. Sformato di asparagi salmone affumicato e porri. Una bontà unica, dal gusto e dal profumo indescrivibile 8 Ingredienti E 7 Passo.

Sformato di asparagi salmone affumicato e porri, di ingredienti molto semplici e tradizionali

3 uova.
100 ml latte.
100 gr parmigiano.
200 gr salmone affumicato.
2 porri medi.
Olio extravergine d'oliva.
200 gr punte di asparagi.
Sale,pepe(e aromi a piacere).

Far ammollare la gelatina nellacqua fredda. Lavare e tamponare il salmone con carta da cucina: salarlo, peparlo e quindi passarlo nella farina. Gli involtini salmone e asparagi sono un antipasto semplice, sfizioso e raffinato da servire per una cena di pesce o per l'aperitivo. Per questa preparazione dunque vi occorreranno semplicemente un bel mazzo di asparagi freschi e del salmone affumicato.

Sformato di asparagi salmone affumicato e porri, piatto semplice e veloce da preparare

Cominciare col tagliare a fette i porri,metterli in una padella con olio e farli rosolare, quando saranno dorati.
Aggiungere gli asparagi a pezzetti e continare la cottura aggiungendo un po' d'acqua..spegnere quando le punte degli asparagi saranno cotte al dente..
In una ciotola capiente sbattere le uova,poi aggiungere il latte,sale,pepe,parmigiano e il salmone tagliuzzato..
Intiepiditi i porri e gli asparagi aggiungerli agli altri ingredienti nella ciotola..
Mescolare il tutto e versare il composto in una tortiera imburrata e cosparsa di pane grattugiato..
Mettere in forno caldo 180* per 30/40 minuti....
Buon appetito!!!.

Il salmone affumicato è un ingrediente che regala sempre un tocco raffinato a ogni preparazione. Perché non utilizzarlo anche per realizzare uno sformato? Si tratta di un piatto molto semplice e veloce da preparare, dal gusto particolarmente intenso e dalla consistenza cremosa e delicata, a base di. Aggiungete a questo punto le uova, il parmigiano, la mozzarella tagliata a dadini, il salmone ridotto in listarelle e girate delicatamente il tutto. Il salmone affumicato presenta un gusto intenso e gradevole.