Straccetti di pollo al limone. Il pollo al limone è un secondo piatto cinese e può essere servito in diversi modi, tra cui a straccetti, una rivisitazione originale per portare a tavola. Aggiungete in padella il succo di mezzo limone, la scorza dello stesso, mezzo cucchiaio di zucchero, l'acqua con la maizena e altri due cucchiai d'acqua. Per preparare gli straccetti di pollo al limone con rucola dovrete partire proprio dal pollo.
Mescolare velocemente il pollo con un cucchiaio di legno, facendolo rosolare, fin Spremere il succo di limone in un bicchiere servendosi di un colino per separare i semi dal succo.
Trascorso il tempo di cottura del pollo, salarlo.
Straccetti di tacchino con salvia e limone.
Straccetti di pollo al limone. Si preparano in pochissimo tempo e senza necessità di utilizzare particolari attrezzature 6 Ingredienti E 4 Passo.
Straccetti di pollo al limone, Si montano tutti gli ingredienti in ciotola in pochi minuti
- 400 g petto di pollo.
- 1/2 limone.
- q.b Farina.
- Sale e pepe.
- Olio d'oliva.
- Origano secco.
Per preparare gli straccetti di pollo al limone iniziate a tagliare le fettine di petto di pollo (che non dovranno essere troppo sottili) in straccetti, ovvero in pezzi piuttosto piccoli: sottili e lunghi. Preparate poi due piatti, in uno mettete della farina, nell'altro battete le uova con un pizzico di sale. La ricetta degli straccetti di pollo al limone che vi proponiamo è senza glutine, in quanto preparata con farina di riso: se non avete Tagliate le fettine di petto di pollo a striscioline sottili e infarinatele in modo uniforme con la farina di riso. Lavate il limone sotto d'acqua corrente, asciugatelo e grattugiate.
Straccetti di pollo al limone, piatto semplice e veloce da preparare
- Iniziamo prendendo le fette di petto di pollo e le tagliamo a pezzetti di circa 2 cm..
- Li passiamo nella farina e, con un setaccio, eliminiamo quella in eccesso. Nel frattempo in una padella antiaderente versate un filo d'olio e, appena sarà caldo, aggiungete gli straccetti..
- Lasciateli rosolare a fiamma vivace, poi aggiungete il succo di limone spremuto. Insaporite con sale e pepe e laciate cuocere per circa 15 minuti. Se il sugo asciuga, aggiungete un goccio d'acqua calda..
- Infine cospargete di origano secco e servite! Buon appetito!.
Come fare gli straccetti di pollo al limone. Infarinare il petto di pollo e tenerlo da parte. In una padella antiaderente dai bordi alti, scaldare l'olio extravergine di oliva con due spicchi di aglio schiacciati che serviranno per aromatizzare l'olio e verranno tolti successivamente. Il pollo si presta a essere accompagnato da moltissimi condimenti, fra le nostre ricette con il pollo trovate proposte tradizionali come il pollo alla campagnola. Questa ricetta degli straccetti di pollo al limone è una variante un po' diversa dal solito modo di cucinare il pollo: provatela, non ve ne pentirete!