Zucchina Siciliana Ripiene Light. ZUCCHINE RIPIENE AL FORNO LA FINE DEL MONDO!!!! Le zucchine ripiene sono un secondo piatto sfizioso, tipico della cucina casalinga che si prepara farcendo le zucchine con un trito di carne. Direttamente dal pranzo della domenica, un classico intramontabile delle nostre tavole: le zucchine ripiene!

Zucchine ripiene al forno.tutto sommato light. Iniziamo la settimana con qualcosa di leggero, ma goloso! DATE OF THE DAY: Stuffed Zucchini! Zucchina Siciliana Ripiene Light. Una bontà unica, dal gusto e dal profumo indescrivibile 11 Ingredienti E 13 Passo.

Zucchina Siciliana Ripiene Light, Pochi e semplici ingredienti

1 zucchina lunga (50 cm circa).
300 gr macinato di pollo.
2 cucchiaini paprika dolce.
1 cucchiaino curcuma.
1/2 cucchiaino zenzero in polvere.
q.b Pepe bianco.
qualche foglia e semi di basilico.
q.b Sale.
Per la gratinatura:.
Mix di pangrattato, olio e.v.o. e sale.
q.b Paprika dolce in polvere.

Let's start the week with something light, but delicious! Melanzane ripiene alla siciliana un secondo piatto ricco e sfizioso. Baked Greek Chicken Stuffed Zucchini boats get a Mediterranean flair for a healthy dinner recipe packed with fresh ingredients and bold flavors. Tagliate le punte alle zucchine e lavatele bene sotto l'acqua corrente.

Zucchina Siciliana Ripiene Light, con pochissimi minuti di cottura.

In una casseruola, mettete a bollire dell’acqua per sbollentare la zucchina..
Lavate e sbucciate la zucchina con un pelapatate, eliminate le estremità e tagliatela in tre parti, il più possibile uguali..
Tagliate a metà ogni porzione ottenendo 6 pezzi. Svuotate le “barchette” dalla polpa interna che cuocerete insieme alla zucchina..
Quando l’acqua bolle, salatela e calate la zucchina tagliata e la polpa..
Dalla ripresa del bollore dovrà cuocere una decina di minuti. Il tempo dipenderà dalla grandezza della zucchina e da quanto preferite che sia cotta, in ogni caso non dovrà essere troppo flaccida..
Scolate la zucchina e i pezzetti di polpa, togliendoli dall’acqua con una schiumarola, e fate intiepidire..
In una ciotola mettete il macinato di pollo con tutte le spezie, il basilico tritato finemente, i semi e un pizzico di sale..
Unite al pollo anche la polpa della zucchina, precedentemente scolata e schiacciata con una forchetta. Amalgamate bene il tutto..
Foderate una teglia con della carta da forno e pretiscaldate il forno a 200°..
Riempite le barchette con il ripieno distribuendolo equamente, compattandolo leggermente, e posizionatele sulla teglia..
Per la finitura preparate un mix con una manciata di pangrattato, un cucchiaio di olio extravergine d’oliva e un pizzico di sale..
Cospargete con questo mix la superficie delle zucchine, spolverate con della paprika e infornate per 15/20 minuti, comunque fino a cottura ottimale..
Per ottenere una gratinatura più croccante e dorata potrete utilizzare la funzione ventilata (o, in mancanza, quella grill) durante gli ultimi 2/3 minuti di cottura..

Conservazione e varianti degli zucchini ripieni di tonno. Se amate i sapori ancora più forti, provate ad unire anche olive nere, capperi e alici al ripieno: davvero Per una versione light o comunque più leggera, invece, scegliete del tonno in scatola al naturale (invece di quello sott'olio - più calorico). Le Zucchine ripiene alla Siciliana sono un ottimo piatto. Possono essere servite come secondo o come antipasto e vanno benissimo anche per i vegetariani. Il sapore molto delicato delle zucchine viene arricchito da formaggio, uvetta, pinoli e prezzemolo.