Tortino di zucchine in sfoglia. Le sfoglie alle olive con zucchine trifolate sono dei deliziosi finger food primaverili, preparati con zucchine trifolate all'aglio e basilico. Le sfogliatine alle mele sono delle piccole e graziose delizie da assaporare a colazione o a merenda, preparate con pasta sfoglia e fettine di mela. Il mio tortino zucchine e salmone in sfoglia è una deliziosa torta salata ottima da gustare fredda per un buffet o una cena tra amici.

Ad esempio al posto della zucca potete utilizzare delle zucchine o dei funghi così come potete sostituire la fontina. Si prepara in pochissimi minuti ed è buonissimo il mio TORTINO DI ZUCCHINE AL FORNO con prosciutto cotto e scamorza filante. Il tortino di zucchine risulterà molto più leggero, ma comunque un buon secondo adatto a tutti coloro che. Tortino di zucchine in sfoglia. Una bontà unica, dal gusto e dal profumo indescrivibile 6 Ingredienti E 2 Passo.

Tortino di zucchine in sfoglia, di ingredienti molto semplici e tradizionali

1 rotolo pasta sfoglia.
800 gr. zucchine.
1/2 cipolla.
200 gr. formaggio filante (io uso il dolce Sardo).
2 cucchiaini peperoncino macinato in olio.
q.b olio EVO e sale.

Mettete le zucchine in uno scolapasta, salatele e lasciate che perdano l'acqua, per circa un'ora. Sarà utile porre sopra le zucchine un piatto, in modo che vengano schiacciate e perdano. Tortino con zucchine e menta: croccante e profumato. Per la salsa mescolare lo yogurt naturale alla scorza del limone e la menta.

Tortino di zucchine in sfoglia, Ricetta originale passo passo, come al ristorante!

Lavate le zucchine e tagliatele in quarti molto sottili. In una padella rosolate la cipolla, unite le zucchine, condite di sale e peperoncino e lasciate cuocere fino alla completa evaporazione della loro acqua e lasciatele raffreddare..
Sistemate la pasta sfoglia (senza togliere la carta forno) su una teglia rotonda da 26 cm di diametro, adagiate le zucchine, il formaggio tagliato a dadini e ricavate un bordino ripiegando quella in esposizione. Cuocete in forno statico a 210° fino alla doratura del formaggio, poi continuate la cottura per alcuni minuti direttamente sul fondo per far dorare la sfoglia nella parte inferiore facendo attenzione a non bruciarla..

Il tortino di zucchine è una preparazione che può essere servita come secondo piatto vegetariano oppure, in dosi ovviamente ridotte, anche come antipasto. Facile e veloce da preparare, questa ricetta estiva è perfetta per un pranzo informale in famiglia. La ricetta della sfoglia con zucchine, patate e tonno può essere una ricetta cosiddetta "svuota frigo", oppure Ricordate che la vostra sfoglia con zucchine, patate e tonno potrà essere utilizzata come antipasto o come secondo sfizioso: si ratta di un piatto che si adatta benissimo a qualsiasi occasione. Appena i tortini di zucchine saranno cotti, estrarli dal bagnomaria e farli raffreddare. Sformarli con l'ausilio di un coltellino, poi rovesciarli su un Collocare sopra ciascun piatto un tortino e guarnirlo con dei funghi trifolati ben sgocciolati.