Torta Integrale a Scacchi Ricetta originale e Segreti con foto passo passo!

Torta Integrale a Scacchi.

Torta Integrale a Scacchi. Si preparano in pochissimo tempo e senza necessità di utilizzare particolari attrezzature 20 Ingredienti E 10 Passo.

Torta Integrale a Scacchi, Pochi e semplici ingredienti

1. PER LA CREMA:.
2. Bevanda Vegetale al Cocco (250g).
3. Miele [preferibilmente di Manuka] (70g).
4. Tuorlo d’Uovo (40g).
5. Semola Integrale di Grano Duro Cappelli (20g).
6. Baccello Vaniglia.
7. Scorza di Lime Bio.
8. PER IL PAN DI SPAGNA.
9. Uova BIO (3 intere/160g).
10. Semola Integrale di Grano Duro Cappelli (100g).
11. Miele [preferibilmente di Manuka] (50g).
12. Baccello Vaniglia.
13. PER IL PAN DI SPAGNA al Cacao.
14. Uova BIO (3 intere/160g).
15. Zucchero Integrale da Fiori di Cocco (100g).
16. Semola Integrale di Grano Duro Cappelli (100g).
17. Cacao Amaro in Polvere [altrimenti Farina di Carrube] (20g).
18. PER GUARNIRE.
19. Farina di Cocco.
20. Cioccolato Fondente senza zuccheri o dolcificanti aggiunti.

Torta Integrale a Scacchi, con pochissimi minuti di cottura.

1. PER LA CREMA: In un pentolino antiaderente scaldare la Bevanda Vegetale insieme al Miele ed alla Scorza di Lime (tagliata a fettine)..
2. Aggiungere gradualmente i Tuorli e la Farina Integrale ben setacciata..
3. Mescolare finché non raggiungere il bollore e la giusta consistenza. Infine rimuovere la fettina di scorza di Lime ed aggiunge la un dadino dal baccello di Vaniglia. Raffreddare in abbattitore..
4. PER IL PAN DI SPAGNA (Bianco) Sbattere le Uova, poi montare con Miele, Semola, ben setacciata e vaniglia, fino ad ottenere un composto omogeneo..
5. 5°) Versare il composto ottenuto in una teglia leggermente oleata con Olio EVO e cuocere in forno preriscaldato staticamente a 160° per 55/60 minuti..
6. PER IL PAN DI SPAGNA al Cacao Sbattere le Uova, poi montare con aggiungendo gradualmente lo Zucchero Integrale da Fiori di Cocco e la Semola ben setacciata. Infine aggiungere la vaniglia, e continuare fino ad ottenere un composto omogeneo..
7. Versare il composto ottenuto in una teglia leggermente oleata con Olio EVO e cuocere in forno preriscaldato staticamente a 160° per 55/60 minuti..
8. ASSEMBLAGGIO FINALE Con l’ausilio di Coppapasta di tre differenti dimensioni, di differenza regolare tra loro, formare tre differenti porzioni per ciascun dei due Pan di Spagna realizzati..
9. Disporre in maniera alternata il Pan di Spagna Bianco ed il Nero, aggiungendo della crema tra ciascuno di essi..
10. Una volta completato l’assemblaggio, ricoprire la torta con la Crema e guarnire con Farina di Cocco e Pezzettini di Cioccolato fondente..