Riso basmati con zucchine e gamberetti. Riso Basmati con Gamberi e Zucchine - Primo piatto orientale buonissimo e con pochi grassi, facile e veloce da preparare in casa. Il riso gamberi e zucchine è proprio semplice da fare ed è per questo che diventerà un vostro asso nella manica! L'accoppiata zucchine-gamberi è davvero eccellente, in quanto i due sapori e le due consistenze si amalgamano sposandosi perfettamente, creando un gustoso primo.

Cosa sapere su Riso basmati con zucchine, gamberetti e curry. Chi l'ha detto che le ricette light sono insapore e senza gusto? Il riso con delle zucchine cremose accompagnate da gamberetti freschi e curry. Riso basmati con zucchine e gamberetti. Infatti se è vero che il risultato è sorprendentemente gustoso 7 Ingredienti E 4 Passo.

Riso basmati con zucchine e gamberetti, La nostra ricetta si basa su ingredienti semplici per un risultato sfizioso

250 g riso.
1 Zucchina.
Cipolla.
qb Sale.
qb Pepe.
Zafferano.
50 di burro.

Il curry è una miscela, di origine indiana, di spezie pestate nel mortaio che formano una polvere. Il riso basmati con gamberetti è un saporitissimo piatto di riso preparato con gamberetti, piselli e aromatizzato con cumino, curcuma e salsa di soia. Se, come me, adorate il riso basmati, proprio non potete perdervi questo riso basmati con gamberetti che ho preparato ieri. Rosolare le zucchine a fiamma vivace con un filo d'olio, sale e pepe.

Riso basmati con zucchine e gamberetti, prepariamola assieme!

Cuocere il riso in acqua bollente salata.
In una padella mettete il burro aggiungere un po di cipolla tritata rosolare per cerca 5 minuti dopo aggiungere la Zucchine tagliate a rondelle poi sale e pepe fino alla cottura del Zucchine aggiungere il zafferano sciolto con un po d'acqua..
In una padella fai saltare gamberetti con un po di burro oppure olio cerca 5 minuti..
Unisci le gamberetti con e Zucchine facendo saltare aggiungere tutto a riso scolato..

Nel frattempo, lavare il riso basmati in acqua fredda per rimuovere l'amido in eccesso. Aggiungere alle zucchine e gamberetti il riso basmati integrale. Tostare il riso in padella a fuoco alto, lavorando continuamente con un cucchiaio di legno e sfumare con un goccio di vino bianco secco. Nel frattempo, riscaldare il brodo vegetale e portarlo ad ebollizione, aggiungere quindi un mestolo al riso. Prepariamo insieme il riso basmati con gamberi e zucchine, una ricetta sfiziosa per un primo piatto arricchito dal colore e dall'aroma dello zafferano.