Hamburger di zucchine. Gli hamburger di zucchine sono una variante vegetariana e light dei classici hamburger di carne. Una pietanza davvero saporita e semplice da preparare, ideale per un secondo piatto estivo leggero ma. Gli hamburger di zucchine sono una variante dei deliziosi burger di melanzane che vi ho proposto un pò di tempo fa e che tanto avete apprezzato.

Sono dei burger vegetali leggeri e saporiti. Gli hamburger di zucchine sono uno sfizioso secondo piatto di verdure, facilissimi da preparare. Zucchine, patate e qualche aroma per un secondo delizioso, che conquista anche i bambini. Hamburger di zucchine. La Ricetta classica e tante varianti! (velocissima) 8 Ingredienti E 6 Passo.

Hamburger di zucchine, La nostra ricetta si basa su ingredienti semplici per un risultato sfizioso

150 g zucchine.
200 g carote.
100 g ricotta.
1 uovo.
4 cucchiai pan grattato.
Olio evo.
q.b Sale.
q.b Pepe.

L'hamburger di zucchine è l'alternativa vegetariana al classico hamburger di carne. E' una ricetta molto gustosa, ideale per chi vuole mangiare sano e leggero senza rinunciare al gusto della buona. Gli hamburger di zucchine sono un piatto molto buono e nutriente, perfetto se avete Gli hamburger di zucchine potete mangiarli così come sono, cioè senza pane, oppure potete accompagnali con i. Per preparare gli hamburger di zucchine, per prima cosa dovete lavare le zucchine e tagliarne gli.

Hamburger di zucchine, come prepararli passo dopo passo

Utilizziamo una grattugia a grana grossa e, appoggiandoci su una ciotola capiente, grattugiamo le carote e zucchine dopo averle lavate accuratamente..
Eliminiamo l'acqua in eccesso prodotta dalle verdure come meglio possiamo..
Aggiungiamo l'uovo e la ricotta, mescoliamo bene e regoliamo di sale e pepe a piacere. Inseriamo anche il pan grattato per addensare il composto fino a quando sarà morbido ma compatto per essere lavorato..
Prendiamo circa 2 cucchiai di composto e realizziamo delle palline con le mani, schiacciamole e diamogli la classica forma di disco dell'hamburger..
Passiamoli nel pan grattato. Utilizzando una padella antiaderente riscaldiamo dell'olio evo e cuociamo gli hamburger di zucchine per circa 3 minuti per lato..
Gli hamburger di zucchine sono pronti! Serviamoli ancora caldi accompagnati da una bella insalata di contorno!.

Questa ricetta è l'ideale per preparare un secondo piatto ricco e gustoso da preparare in padella o al forno. Provateli insaporendo con le vostre spezie preferite. Questi hamburger di zucchine fanno al caso tuo. Vai subito alla ricetta stampabile oppure continua la lettura per vedere le foto dei Nella stagione fredda la dolce metà spesso acquista dei burger vegetali. Gli hamburger di pollo e zucchine sono un'idea per un secondo sfizioso che farà mangiare un po' di verdure anche ai più piccoli.