Maritozzi con la panna.
Maritozzi con la panna. Si preparano in pochissimo tempo e senza necessità di utilizzare particolari attrezzature 11 Ingredienti E 6 Passo.
Maritozzi con la panna, Si montano tutti gli ingredienti in ciotola in pochi minuti
- 250 g farina.
- 50 g acqua tiepida.
- 50 g latte tiepido.
- 1 cucchiaino miele.
- 1 cucchiaino malto d'orzo.
- 40 g zucchero.
- 35 g olio di semi.
- 1 uovo.
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia.
- 4 g lievito di birra fresco.
- q.b Panna montata.
Maritozzi con la panna, prepariamola assieme!
- Preparate il lievitino: sciogliete il lievito nell'acqua tiepida con malto e miele. Aggiungete 30g di farina, amalgamate e fate riposare coperto per 1 ora..
- Aggiungete uova, latte tiepido, olio, zucchero e vaniglia e amalgamate bene. Aggiungete poi la farina poca alla volta e impastate bene..
- Coprite e fate lievitare 3 ore nel forno con la luce accesa..
- Tagliate dei panetti da 80g l'uno, stendeteli con le dita, arrotolateli e formate delle palline leggermente allungate. Posizionatele su una placca foderata di carta forno e fate lievitare coperte per 1 ora..
- Spennellate con un mix di olio e latte e cuocete in forno statico a 180°c per 20 minuti..
- Tagliate sulla lunghezza e farcite con panna montata..