Panna cotta alla menta scagliette di cioccolato frutti di bosco. In questa ricetta abbiamo abbinato la panna cotta al cioccolato ad una freschissima salsina al mango, arricchita da foglioline di menta fresca, ma questa panna cotta sarà deliziosa anche al naturale, o accompagnata da frutti di bosco e panna montata! La crostata ai frutti di bosco è un dolce dessert con una base di pasta frolla ripiena con crema pasticcera e arricchita da frutti di bosco e menta. La panna cotta al cioccolato è un dolce al cucchiaio tipico piemontese, davvero goloso.

Decoriamo a piacere con un ciuffo di panna e/o qualche frutto di bosco, e serviamo. Se amate il cocco e le consistenze budinose, questo dolce fa per voi: una panna cotta al cocco con coulis di frutti di bosco. La panna cotta al cioccolato è un dolce al cucchiaio per veri golosi. Panna cotta alla menta scagliette di cioccolato frutti di bosco. Una bontà unica, dal gusto e dal profumo indescrivibile 8 Ingredienti E 7 Passo.

Panna cotta alla menta scagliette di cioccolato frutti di bosco, di ingredienti molto semplici e tradizionali

400 gr.di panna fresca.
80 gr.di zucchero a velo.
50 gr.di crema alla menta.
6 gr.di colla di pesce.
Scagliette di cioccolato.
Frutti rossi(anche quelli surgelati).
Zucchero 2 cucchiani.
20 ml Acqua.

Preparato con il cioccolato fondente, è la perfetta conclusione di una cena Abbiamo guarnito la panna cotta al cioccolato con lamponi e pistacchi, ma potete sostituire entrambi gli ingredienti con altri frutti di bosco, che formano. Come fare la panna cotta ai frutti di bosco. Scaldate la panna con lo zucchero e l'aroma alla vaniglia. Quando sarà ben calda, spegnete ed aggiungete la gelatina strizzata.

Panna cotta alla menta scagliette di cioccolato frutti di bosco, Ricetta originale e Segreti passo passo

Mettere la colla di pesce in ammollo per una decina di minuti..
Nel frattempo mettere lo zucchero in un pentolino, e aggiungere pian piano la panna liquida. mescolare con una frusta. per evitare la formazione di grumi. Aggiungere la crema di menta e portare sul fornello sino al bollore..
Strizzare la gelatina e aggiungere alla panna bollente, sempre mescolando con la frusta, sino a sciogliere tutto..
Dopodiché versare negli stampini e mettere in frigorifero..
Lasciati riposare...levarlo dallo stampo..
Preparare la riduzione di frutti rossi...tagliare a piccoli pezzi i frutti rossi, mettere due cucchiaini di zucchero e un pochino di acqua, mettere sul fuoco moderato per una decina di minuti..
Guarnire la panna cotta con la riduzione e le scagliette di cioccolato..

Mescolate per qualche secondo fino a che la gelatina. Avete mai provato la Panna cotta al Cioccolato? Una bontà e una dolcezza indescrivibile. in altre ricette precedenti vi ho mostrato come preparare. Fate rassodare il vostro dolce in frigo prima di servirlo. Potete decorare con delle foglie di menta o delle scagliette di cocco, sarà ancora più buono!